Диета Хейли Помрой — для ускорения метаболизма. Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма: правда или вымысел? Хейли помрой 3 фаза

Разработанное примерное меню диеты Хейли Помрой направлено на то, чтобы ускорить метаболизм, а это, как уверяют специалисты, является основной составляющей похудения. Диетолог утверждает, что придерживаясь всех рекомендаций можно за месяц похудеть на 10 кг, заманчиво звучит, не так ли?

Правила и меню на каждый день диеты Хейли Помрой

Чтобы создать свою методику похудения, Хейли, по ее словам, открыла новые законы биохимии и физиологии. Она уверяет, что вес тела совершенно не зависит от количества калорий, потребляемых человеком, и главный враг ожирения – замедленный метаболизм. Помрой не запрещает есть разные десерты, но она против любых серьезных ограничений в пище.

Меню на каждый день диеты Хейли Помрой рассчитана на месяц, при этом каждая неделя разделена на три фазы со своими задачами: На первом этапе рацион подобран так, чтобы избавиться от стресса, а длится он два дня. Основа меню – , в вот количество жира и белков следует уменьшить. Большое значение имеет кардионагрузка.

На втором этапе происходит разблокировка жировых запасов, а длится он также два дня. Меню диеты Хейли Помрой базируется на белках, а вот количество других веществ важно сократить. Рекомендуется диету дополнить силовыми тренировками.

На третьем этапе усиленно сжигаются жиры, и длится он три дня. Меню в основном рассчитано на потреблении жиров и фруктов, а вот количество белков и углеводов стоит снизить. Что касается физической нагрузки, то стоит отдавать предпочтение гимнастике, йоге и массажу.

Чтобы правильно составить меню, необходимо исключить из него ненатуральные и обезжиренные продукты, а еще сухофрукты, соки, кукурузу, пшеницу и сою. В категорию запретных входят молочные продукты, а также кофе, и алкоголь.

Меню базируется на дробном питании, то есть питаться нужно пять раз в день, причем через равные промежутки времени – 3-4 ч. Еще одно правило – завтракать необходимо не позже получаса после пробуждения. Диетологи рекомендуют употреблять замороженные продукты, которые лучше влияют на фигуру. Обязательно необходимо пить воду, которая важна для обмена веществ.

Меню Хейли Помрой выглядит так:

Если месяца на то, чтобы избавиться от лишнего веса не хватило, то диету стоит повторить с самого начала. Чтобы закрепить результат и не бояться, что вес вернется обратно, необходимо правильно выходить из диеты. Диетолог рекомендует продолжать соблюдать рекомендации, данные по питанию, а также вести активный образ жизни и принимать витамины.

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Быть стройным и здоровым – естественное желание человека. Среди ваших знакомых (или вы сами) есть люди, которые сидят на разных диетах. Кто-то борется с лишними килограммами всю жизнь, а кто-то после очередной неудачной попытки опускает руки и смиряется со своим телом. Я изучила уже множество диет и недавно вычитала один оригинальный подход. Диета для Хейли Помрой предлагает бороться с главной причиной ожирения – медленным метаболизмом.

Метаболизм (он же обмен веществ) по сути, переработка, усвоение питательных веществ и последующее выделение конечных продуктов организмом. Это преобразование полученных калорий в энергию. От скорости протекания этого процесса зависит телосложение человека. Мнение, что метаболизм определяется наследственностью, не совсем верно.

Ученые доказали, что предрасположенность к быстрому, нормальному или медленному метаболизму на 10% зависит от генов. Остальные 90% зависят от образа жизни, который мы ведем

Получается, наш метаболизм зависит:

• от физиологических показателей и особенностей (пол, возраст, вес)
• от образа жизни (питание, режим дня, физическая активность)
• от состояния физического и психического здоровья (наличие или отсутствие хронических заболеваний, эмоциональные встряски, стрессы)

Понимание своей скорости обмена веществ позволяет определить подходящую метаболическую диету. Определить это очень просто: подойдите к зеркалу и определите тип своей фигуры. Все типы фигур можно разделить на 3 блока:

1. Эктоморфный – худощавое телосложение, мышечную и жировую массы набрать трудно. Обмен веществ очень быстрый.
2. Мезоморфный – атлетическое строение тела. Мышечную массу набрать легко, жир накапливается плохо. Метаболизм нормальный.
3. Эндоморфный – телосложение полноватое, округлое. И мышечную, и жировую массу набирать легко. Это и есть тот тип, который предрасположен к лишнему весу. Метаболизм замедленный.

Программа питания для ускорения метаболизма и ее особенности

Диетолог Хейли Помрой в соавторстве с Ив Адамсон разработала и описала программу питания, согласно которой человек может терять в весе, не отказываясь от еды, а сжигать жир естественным путем, ускоряя метаболизм. Соблюдение строгого режима питания и употребление только определенных продуктов – основа идеи этой системы похудения. Разве не чудесно – есть и худеть? 🙂

Продолжительность диеты

Хейли Помрой советует четко и строго придерживаться режима употребления пищи в течение месяца. Это четырехнедельное грамотное питание. Каждая неделя делится на 3 фазы.

• Первая фаза – длится 2 дня. В этот период наше тело начинает адаптироваться к изменению питания и соблюдению режима. Поэтому необходимо готовить легкоусваиваемые блюда из круп и диетического мяса. 3 раза в день употреблять еду, богатую . Белковую пищу - в умеренном количестве. Содержание жиров в этой фазе должно быть незначительным. В перерывах между основным питанием – два фруктовых перекуса.
• Вторая фаза - длится 2 дня. Завтрак, обед и ужин должен состоять из высокобелковой еды и овощей (). Между основной едой – белковые перекусы (диетическое мясо и рыба).
• Третья фаза – длится 3 дня. Если вы начали первую фазу в понедельник, то третья должна начаться с пятницы и до воскресенья. В этот период уже вырабатывается привычка кушать 5 раз в день. Это 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин). А перед обедом и ужином сделайте перекус из еды, богатой полезными жирами. Нужно есть блюда из круп, морепродуктов, фрукты, семечки, орехи, овощи, бобовые, растительное масло. На мой взгляд, самая «вкусная фаза» 🙂

Это сжатое описание фаз. Полную информацию лучше прочесть в книге «Диета для ускорения метаболизма».

Litres.ru

В магазин

Ozon.ru

В магазин

Так же я не стану расписывать какие продукты можно, т.к. списки разрешенных продуктов на каждой фазе большие и хорошо проработаны. Чтобы лучше ориентироваться и заранее себе готовить блюда, лучше ориентироваться по книге. Пока сама читала, много узнала по сочетанию продуктов. Да и прекрасные результаты сидевших на диете вдохновляют. Одна женщина сбросила аж 50 килограмм на таком питании.

Что можно есть в процессе диеты

Это крайне важный момент. Необходимо настроиться, договориться с собой. Убрать все, что может отвлечь: ненужные продукты (булочки, шоколадки, пирожные, сухие завтраки, алкоголь). Походы в гости на чай, «перекуры» на работе могут спровоцировать желание съесть конфетку или маааленький кусочек торта. На работу лучше берите коктейли для похудения – и вкусно и полезно.

Краткое меню диеты :

Самое важное – правильный настрой и дисциплина. В книге Хейли Помрой есть подробное описание меню и ежедневного рациона. Плюс очень подробный перечень продуктов разрешенных продуктов для каждой фазы. Поэтому с книгой вам будет очень легко следовать этой диете.

А вот список того, что нельзя есть вполне конкретный и на удивление небольшой - продукты «под запретом»:

• Алкоголь
• Сладкие сухофрукты
• Пакетированные фруктовые соки
• Молоко и молочные продукты
• Кукуруза, пшеница, соевые продукты
• Обезжиренные продукты под маркой «диетические»
• Искусственные подсластители (в т.ч. напитки газированные, жевачка без сахара и т.п.)
• Кофеин (в т.ч. чай, кофе, шоколад)

С одним лишь правильным питанием, пусть даже самым сбалансированным, похудеть трудно. Диетологи и тренеры по фитнесу рекомендуют регулярные занятия спортом совмещать со здоровой пищей. Это и есть программа похудения.

Не нужно ходить в спортзал ежедневно и изнурять себя силовыми тренировками (упражнения с предельными весами). Хорошо для совмещения метаболической диеты 3 раза в неделю выполнять аэробные нагрузки и кардиотренировки. Бег, плавание, футбол, занятия на тренажерах с маленьким весом по много повторений – 3 подхода по 20 повторений. На выходных можно побаловать себя приятным массажем. Для мотивации в начале недели забронируйте время в массажном салоне. Так вы установите цель к чему будете стремиться всю неделю, чтобы поблагодарить себя. Выбрать массажный салон, да еще получить скидку рекомендую на сайтах Биглион или Групон . Сама часто захожу туда и выбираю какие-то процедуры. Нравится то, что люди пишут отзывы о каждом месте. Так легче сориентироваться и выбрать лучшее по цене и качеству.

Плюсы и минусы

Хейли Помрой помогла похудеть многим знаменитостям. Эта методика разработана до мельчайших деталей.

Почти с каждым минусом можно легко справиться (кроме вегетарианства). В вопросе с деньгами я вам не советчик. Было бы желание и средства найдутся. Есть же деньги на булки, пончики, мороженое, шоколадки, чипсы и прочие «вкусняшки»?

Станьте настырными и идите до конца – вопрос силы воли, характера и любви к себе. И у вас все получится!

Пишите ваши отзывы о диете внизу статьи. Будем вместе разбираться и преодолевать препятствия.

Сколько килограмм можно сбросить

Согласно исследованиям, в течение 28 дней можно избавиться от 9-10 кг лишнего веса. Отзывы похудевших это подтверждают. Этот результат достигается только при условии четкого следования рекомендациям, описанным в книге.

Реальные фото до и после взяла с сайта Хейли Помрой. Преображение на лице и теле 🙂 Раз они это смогли, значит и у вас получится. Следуйте только рекомендациям, описанным в книге.

Меню на каждый день

Это меню для первой недели. Объем чашки 250 мл. В самой книге на один прием пищи указывается порция в 2 чашки. Получается многовато за раз съесть такой объем. Уже обжорство какое-то получается. Спрашивала у девушек, которые сидели на диете. Они не парились и придерживались 250 грамм на порцию, а для мужчин берется объем 350 грамм.

Свела меню в такую вот табличку (1 чаша = 250 мл):

В последнее время появилось очень много разнообразных диетических программ, нацеленных на эффективное похудение. И все чаще на просторах интернета стала появляться диета американского диетолога Хейли Помрой. Она ворвалась в жизнь многих людей, как вихрь и сразу же пленила их сердца. А все потому, что такая диетическая программа позволяет худеть, не испытывая мучительного чувства голода и не отказывая себе в любимых продуктах. Эта диета навела фурор в голливудских кругах. К Хейли Помрой известность пришла моментально после того, как ее диета помогла прийти в форму Дженнифер Лопес и Роберту Дауни-младшему. Многие голливудские звезды, прежде сидевшие на изнуряющих голодных диетах, сразу же переключились на данную диетическую программу, когда поняли, что худеть можно намного эффективнее, быстрее и не голодая. Что же делает эта популярная программа для похудения? Она нацелена на ускорение метаболических процессов в организме, тем самым действенно сжигает . Голливудский диетолог полагает, что к похудению необходим правильный подход, а постоянные диеты никакого положительного эффекта не принесут. И благодаря ускорению метаболизма можно навсегда расстаться с лишними килограммами веса, добиться роскошной фигуры и хорошо укрепить здоровье.

Метаболизм и его принципы

Для того, чтобы вырабатывалось достаточное количество энергии, человеку требуется еда. И вот те процессы, которые происходят с организмом с момента попадания в него пищи и до полного выведения продуктов переработки и называются метаболизмом. То есть, другими словами, метаболизм ‒ это процесс переработки и расщепления попавших в организм веществ.

Часто при нарушении метаболических или обменных процессов возникает избыточный вес, потому что вещества, которые не переработались, откладываются в виде жировой прослойки, а та в свою очередь со временем нарастает все больше и больше.

А переработать эти жировые отложения можно только при больших затратах энергии. То есть, если активно заниматься спортом и физическими нагрузками, то обменные процессы будут ускоряться, в результате чего произойдет сжигание отложенных калорий.

Однако, занимаются спортом лишь единицы, а малоподвижный образ жизни или беспросветная лень ведут к накоплению лишнего веса.

Можно выделить некоторые основные факторы, которые замедляют или нарушают обменные процессы в организме и негативно влияют на процесс метаболизма:

• ожирение, передающееся по наследству;
• увеличенное потребление калорий;
• проблемы с гормональным фоном;
• малоподвижный образ жизни;
• неправильное питание.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Американский диетолог считает, что многие из диетических программ, которые можно найти на просторах интернета, практически не работают. Некоторые даже показывают впечатляющие результаты, но довольно непродолжительное время, после чего организм привыкает к ограничениям в еде и перестает реагировать на это как положено. В другом случае, особенно после кратковременных голодных диет, сброшенные килограммы возвращаются обратно и провоцируют быстрый набор новых. Хейли Помрой полагает, что причина такого поведения кроется в гормонах. Дело в том, что различные голодные диеты значительно снижают активность щитовидной железы, которая продуцирует гормон трийодтиронин. А именно он отвечает за сжигание жиров в организме. При высокой активности надпочечников, которая также наблюдается при голодных диетах, вырабатывается гормон рт3, обратный трийодтиронин, способствующий защите жировых клеток от расщепления. Таким образом происходит нивелирование работы этих важных гормонов: еды по-прежнему употребляется малое количество, но жиры при этом не расщепляются, а наоборот накапливаются.

Основные принципы и правила диеты Хейли Помрой

Для эффективного похудения по этой методике очень важно соблюдать пять основных правил, которые нужно запомнить и никогда не нарушать:

1. Избегать стрессов, всегда мыслить позитивно.
2. Ни в коем случае не отказывать себе в любимой пище.
3. Голодать запрещается.
4. Сказать нет подсчету калорий.
5. Навсегда отказаться от строгих диет и общепризнанных правил питания.

Основными принципами такой диеты являются:

• принятие пищи пять раз в день каждые три часа, даже если совсем нет аппетита, при этом перекусы должны быть незначительными;
• диета позволяет употребление белковой пищи, которая служит строительным материалом для мышц, и сложных , отвечающих за уровень инсулина в плазме крови;
• завтракать нужно через полчаса после пробуждения, чтобы запустить обменные процессы;
• ежедневно выпивать по два-три литра чистой негазированной минеральной , свежезаваренного травяного или ;
• от и на время диеты придется отказаться, однако их можно заменить натуральными сахарозаменителями ‒ ксилитом или стевией;
• изменения в рационе питания не приветствуются, отклонения от четырехнедельного меню запрещено;
• для наилучших результатов можно повторять несколько раз любые этапы диеты;
• диетическая программа поделена на три фазы, каждая из которых отвечает за свою главную функцию: снятие стресса, деблокировать жировые запасы, сжечь жировые накопления;
• для удобства порции в данной методике для похудения измеряются в стаканах, на первой стадии рекомендуется употребление двойных порций, то есть 500 грамм продуктов за раз.

При сочетании данной диетической программы с умеренными физическими нагрузками видимый эффект наступит гораздо быстрее, и результаты не заставят себя ждать.

Достоинства и недостатки диеты Хейли Помрой

К основным достоинствам данного метода похудения можно отнести следующие позитивные моменты:

• отказ от голодных диет, возможность не изнурять себя голодовками, которые могут принести вред организму;
• значительные видимые результаты и высокая эффективность;
• вкусное и разнообразное меню.

С медицинской точки зрения недостатков к такой диеты выявлено не было, но как и у любой диеты, у нее есть и последователи, и противники, которые утверждают, что продукты, расписанные в четырехнедельном меню очень дорогие и такая программа для похудения значительно бьет по семейному бюджету. К тому же в некоторые дни рациона не поднимается выше 700 ккал, что маловато для стабильного функционирования организма. Эта диета не подойдет тем людям, которые не употребляют в пищу мясо, например веганам или вегетарианцам. А четырехнедельный отказ от любимой утренней чашки натурального с может привести к стрессу.

Но диета Хейли Помрой пользуется большим спросом, и сама автор утверждает, что с ее помощью можно избавиться от десяти лишних килограммов веса за четыре недели. Стоит сказать и о том, что даже некоторые светила диетологии обращаются за консультациями к Хейли.

Программа похудения по методике Хейли Помрой

Сама диета имеет продолжительность ровно четыре недели. Каждая неделя делится на три фазы:

• первые два дня каждой фазы нужно употреблять сложные углеводы, которые являются источником ;
• следующие два дня едят белковую пищу и овощи;
• в оставшиеся три дня можно кушать все вышеперечисленные продукты и добавить к ним растительные жиры.

Американский диетолог в своей супердиете предлагает использование редких и дорогостоящих продуктов, как: , фазан, сердцевина пальмы, хумус, и другие. Однако в наших супермаркетах тяжело встретить и половину из них, а цена на другую половину будет зашкаливать, поэтому примерное меню, представленное в данной статье эти продукты исключает.

Первая фаза

Данная фаза, а точнее первые два дня каждой недели нацелены на снятие стресса и напряжения с надпочечников. Именно поэтому рекомендуется рацион питания, содержащий малое количество жира и . Здесь на первый план выходят продукты богатые углеводами, натуральными сахарами, и . Примерный набор разрешенных продуктов для этого этапа:

• маложирные виды рыбы и мяса;
• , и ;
• различные овощи, особенно , капуста, и ;
• зелень: , кинза, ;
• бобовые культуры: , ;
• белок яиц;
• грибы;
• различные фрукты: , и овощи;
• специи и приправы.

Вторая фаза

Данный этап, то есть среда и четверг каждой недели, нацелен на деблокировку жировых накоплений. В этот период необходимо употреблять маложирную пищу, богатую белком и содержащую минимум углеводов. Также нужно включить в рацион овощи. Сложные углеводы на данном этапе необходимо исключить.

Примерный набор разрешенных продуктов для второй фазы:

• мясо различных сортов: , ;
• белок яиц;
• различные овощи: болгарский перец, огурцы, капуста и лук;
• зелень;
• фасоль;
• пряности, приправы и специи;
• грибы;
• травяной настой.

Третья фаза

Пища в последние три дня каждой недели должна способствовать наилучшему сжиганию жировых отложений. Поэтому на данном этапе рекомендуется употреблять продукты с небольшим количеством белков, но содержащие много полезных жиров.

Примерный набор разрешенных продуктов для третьей фазы:

• различные виды мяса: , свинина, птица и говядина;
• морепродукты и жирные сорта рыбы;
• различные овощи: капуста любого вида, помидоры, болгарский перец, кабачки, баклажаны, огурцы, лук и морковь;
• рисовая, овсяная и ячменная каши;
• нерафинированные растительные масла: , или ;
• яйца;
• зелень;
• грибы и ;
• бобовые культуры и ;
• различные фрукты;
• морская капуста;
• различные ягоды: , клюква и ;
• семечки и орехи сырые;
• пряности и специи.

На этой фазе лучше всего подойдут занятия йогой, плавание или сеансы массажа.

Примерное меню на неделю по методике Хейли Помрой

Здесь представлено адаптированное под наш регион меню, которое проверено и испробовано на себе нашими земляками. При употреблении пищи стоит всегда следить за суточной нормой белка, необходимыми объемами порций, а также не забывать о том, что фрукты можно кушать в неограниченном количестве.

И салат из свежих овощей;;

Третья фаза. День шестой:

• завтрак ‒ ломтик цельнозернового с любыми ягодами;
• ланч ‒ пригоршня орешков;
• обед ‒ сэндвич с сыром и ;
• полдник ‒ половина авокадо;
• ужин ‒ любое мясо в горшочке с овощами.

Третья фаза. День седьмой:

• завтрак ‒ банан и куриное отварное яйцо;
• ланч ‒ запеченное в духовке яблоко;
• обед ‒ отварной рис с любой запеченной в духовке рыбой;
• полдник ‒ немного ;
• ужин ‒ салат из курицы, помидоров и авокадо.

Выводы

Диета Хейли Помрой ‒ это современный высокоэффективный метод похудения, основанный на разгоне метаболизма, в результате чего происходит сжигание жировых запасов в организме. Эта методика очень популярна в Америке и за рубежом, и сейчас все больше завоевывает просторы нашей страны. Она хороша тем, что полностью исключает голодание, и нацеливает организм на борьбу с лишним весом.

В процессе такой диеты можно потерять до 10 килограммов за четыре недели. Эта диета рекомендована не только тем, у кого наблюдаются проблемы с метаболизмом, но и тем, кто просто хочет эффективно похудеть, прекрасно выглядеть и улучшить здоровье.

1 686 views

Нашумевшая диета Хейли Помрой — обычное белково-углеводное чередование. Она адаптирована под нужды человека, который тяжелее ручки не поднимает, и быстрее, чем за покупками не ходит. Но сколько же «накручено» вокруг доброй и позитивной рекламной информации! Дескать, половина популяции живет с поврежденными метаболизмами, а волшебная диета им все поправит. Разгон обмена веществ поможет убрать лишний вес без труда! Всего-то за 28 дней книга Хейли про метаболизм стала бестселлером Нью Йорк Таймс, а хештег «28днейсПомрой» периодически выходит в тренды социальных сетей. Но так ли все прекрасно?

Что такое метаболизм и можно ли его разогнать?

Как разогнать метаболизм для похудения? А зачем нам это? Чтобы тратить побольше денег на еду? Любой спортсмен и так расходует значительную часть своих доходов на удовлетворение потребности в макронутриентах. Нет, нам это нужно, чтобы получать больше удовольствия от процесса питания. Потому и растут как грибы после дождя разные «диеты для метаболизма» и прочие подобные вещи.

К несчастью, метаболизм разогнать нельзя. Можно повысить расход калорий в быту, и тогда мы будем худеть. Обмен веществ — это процесс преобразования питательных веществ в энергию, будет он протекать быстро или медленно, для нашего похудения не важно. Скорость обменных процессов имеет значение в некоторых видах спорта, но никак не для тех, кто мечтает просто убрать лишний жир и подтянуть мышцы. Обычно у таких людей вполне нормальный метаболизм, просто они слишком мало двигаются в быту и много едят.

Единственный способ получить ускоренный метаболизм — увеличение бытовой физической активности. Вы должны больше ходить, меньше лежать и сидеть, и тратить больше энергии в течение дня. В этом контексте, для «разгонки метаболизма» вам нужна не диета Помрой, а фитнес-трекер. Увеличивает расход и пересмотр своего отношения к тренировкам. Вы должны увеличить рабочие веса до, хотя бы 70% от одноповторного максимума, и стараться повышать их, а на кардио не смотреть сериалы, а бегать спринты или крутить педали с ускорением. Тогда и ваш расход будет в порядке, и вы сами получите все, что нужно.

В чем суть диеты Помрой и ее принципы

Вся суть диеты Помрой может быть выражена одной фразой: «1400 ккал, разнообразный рацион». Именно столько получится из «метаболически-разгоняющего» набора продуктов, если тщательно соблюдать рекомендации Хейли по питанию. Если учесть, что на простое лежание тело среднего человека в сутки потратит от 1200 до 1600 ккал, мы получим похудение.

Принципов у диеты не так много:

1. ничего считать не надо, перегружать себя физическими нагрузками тоже не надо, вероятно, вы уже пробовали все это и не похудели, так?;
2. для диеты нужно закупать самые качественные продукты. Примерно половина содержания каждой главы книги Помрой — это перечисление различных видов салатов, пряностей и мяса. Отечественные источники недаром утверждают, что это дорогостоящая диета. Да, вы можете соблюдать ее и с гречкой, курицей и яблоками, но такой вкусной она уже не будет;
3. следует есть осмысленно, медленно жевать, никакого «быстрого питания» между делом. Автор настаивает, чтобы вы распланировали свой рацион и сделали питание приоритетом. Требуются делать три основных приема пищи и два перекуса в одно и то же время. Это, якобы, должно разогнать метаболизм. На деле, конечно же, нет никаких научных доказательств того, что увеличение кратности приемов пищи помогает худеть. Обычно это чисто психологический трюк. Если пользуешься им, проще дожить до следующего приема пищи и избежать переедания, вот и все;
4. вода должна стать основным напитком. От диет-колы и газировки придется отказаться, чай-кофе исключить из своего рациона. Это одна из самых «замороченных» на вреде стимуляторов концепций. В реальности, пока вы не «сожгли» кору надпочечников сверхнагрузками и стероидами, и не «убили» ЦНС подготовкой, например, к марафону одновременно с защитой докторской диссертации, от чашки кофе в сутки вреда не будет. Зато вы избежите «танцев с бубном» и моральных страданий вокруг исключения этого популярного напитка. Но тут действует армейский принцип — автор диеты сказала: «Надо исключить кофе, что же, исключаем кофе»;
5. диету следует держать всего 28 дней, циклируя свое питание понедельно. В дальнейшем, нужно перейти на мифическое . Почему мифическое? А откуда вы научитесь какому-то там здоровому питанию, если все, что вы умеете — это сидеть не на самой лучшей версии ?;
6. вы не должны голодать, но и переедать тоже не следует. Хейли использует «одобренные ВОЗ» методы измерения объема порций. Для круп порция — кучка каши размером с теннисный мяч, для мяса — брусок размером с ладонь без пальцев, фрукты — 1 штука или объем чашки 200 мл, овощи — сколько угодно, если они не содержат крахмал, масло — объем фаланги большого пальца.

У автора диеты крайне сложное отношение к физкультуре. Возможно, в США любители действительно перебарщивают с физическими нагрузками и выглядят как профессионалы, но «у нас» если сказать человеку, что ему достаточно ходить в зал 1 раз в неделю на силовые, и 1 — на «кардио», вряд ли мы увидим его в этот самый раз бегущим спринт, или приседающим со штангой собственного веса. В общем, нам советуют делать нагрузки минимального объема. С нашей точки зрения, это может быть оправдано только минимальной же калорийностью рациона.

Сколько сидеть на диете и какими должны быть результаты

В качестве основного результата автор предлагает снятие зацикленности на диетах, питании, и переход в благостное состояние, когда можно есть и худеть. Теряют на диете от 5 до 15 кг, по данным разных отзывов и источников. Придерживаться надо строго 28 дней. Что делать, если вес потом будет набираться вновь?

Диета, ускоряющая метаболизм, якобы, должна «исправить все» навсегда. И вообще, в идеале, никогда с не сходить с чередования и стараться есть только натуральные продукты. В практике, люди обычно возвращаются к меню, если набирают килограммы.

Чего нельзя есть на диете Помрой

Диета для улучшения метаболизма не понравится тем, кто любит кофе с творогом, или бутерброд с сыром с кофе, или…просто молочную продукцию и кофе. Автор считает, что не следует есть молочные продукты, так как они содержат гормоны и могут нарушить наш метаболизм.

На самом деле, молочные продукты могут незначительно влиять на гормональный фон человека, но не в силу содержания каких-то веществ в них самих, а в силу реакции на специфический углевод лактозу. Людей, которые имеют 3-8% жира действительно может «заливать водой» на сушке от творога, но вот к большинству популяции данная информация никакого отношения не имеет. Тогда как добрать полноценного белка и необходимого для крепости костей кальция с молочными продуктами намного проще, чем без них.

• фаст-фуд и полуфабрикаты;
• мясные изделия, колбасы, сосиски;
• сладости из супермаркета, не органического происхождения;
• пшеница и мука из нее для лиц, не переносящих глютен.

В списке запрещенной продукции оказывается и алкоголь, и все стимулирующие напитки на основе кофеина.

Фазы и меню диеты

Фаза 1

Понедельник, вторник

Начать трудовую неделю нам предлагают с углеводистой пищи с минимумом белка. Это должно освободить вас от стресса и перезапустить ваш метаболизм. Следует есть каши из цельных круп и геркулеса, сухофрукты, фрукты, натуральный мед или сироп агаве, а также зерновой хлеб из муки грубого помола. Допускаются ржаные макароны. Источники белка есть можно, но в минимальном количестве. Диета для разгона метаболизма чаще всего нравится людям именно из-за этой фазы.

Примерное меню:

• Завтрак: запеченная овсянка.

Рецепт: взять 30 г овсяной крупы и отварить как обычно. Добавить белок 1 яйца, столовую ложку резаных сухофруктов и столовую ложку детского бананового пюре, перемешать. Запечь в силиконовой форме в микроволновой печи при мощности 600 Вт. Можно добавить отруби и полить запеканку сверху сиропом агаве или медом.

• Обед: коричневый рис, отварной, с карри, и манго на десерт.
• Ужин: фруктовый салат с цельнозерновыми хлебцами.
• Перекусы: свежие или вяленые фрукты, хлебцы.

Фаза 2

Cреда и четверг

Продолжить вам рекомендуется с белком и овощами, а то бедный метаболизм замедлится, и худеть вам будет не на чем. Меню второй фазы до боли напоминает всеми любимые сушки-низкоуглеводки. Вам предстоит довольствоваться льняной кашей в качестве утреннего крупяного блюда. Лен — это не зерновые, он содержит минимум сложных углеводов, но богат растительными белками, клетчаткой и пищевыми волокнами. Но и его вам нельзя более 25 г, то есть 1 столовой ложки льняной муки.

Примерный рацион:

• Завтрак: омлет белковый с грибами и спаржей.

Рецепт: замороженные грибы и спаржу разморозить в микроволновой печи. На порцию взять 4-5 белков, взбить с каплей соли и пряными травами (подойдет куркума, имбирь, паприка), поместить грибы и спаржу на сковороду, обжарить без масла до полуготовности, залить белками, довести до нужной консистенции.

• Обед: куриная грудка на пару с брокколи на пару.
• Ужин: порция трески, приготовленной в гриле с лимонным соком, тушеные в воде кабачки с базиликом и чесноком.
• Перекусы: резаный сельдерей с кусочками куриной грудки, салаты из зеленых овощей и меньшие по объему порции обеденных блюд.

Совет: варьируйте типы белковых блюд и овощей, вы должны каждый день есть минимум 3 разных источника белка, и столько же разных овощей.

Фаза 3

Смешанное питание 3 дня

Тут вы должны добавить в рацион орехи, авокадо и растительные масла с высоким содержанием кислот омега-три. К ним относятся оливковое, льняное и кунжутное масла. Нужно заправлять маслами салаты, добавлять их к кашам и перекусывать орехами

Примерное меню:

• С каждым перекусом (их всего 2) можно есть по горстке орехов. Предпочтение — миндалю, но грецкие и кешью тоже можно. Диета, ускоряющая метаболизм поощряет и употребление оливок и авокадо.
• Завтрак: 1 яйцо, 2 белка, половинка авокадо, цельнозерновой хлеб.
• Обед: салат с оливками и куриной грудкой, коричневый рис отварной.

Рецепт салата: взять 120 г куриной грудки в отварном или приготовленном на гриле виде, нарезать оливки, 5 штук, нарубить зеленый листовой салат или свежий шпинат, а также немного рукколы и базилика, сбрызнуть оливковым маслом, можно добавить немного тыквенных семечек.

• Ужин: лосось-гриль без добавления жирных соусов, и брокколи на пару.

Составить себе более подробное меню на каждый день нужно в соответствии с собственными потребностями.

Достоинства и недостатки похудения с Помрой

Существенное достоинство — диета поможет разнообразить каждодневное меню. Для не занятого регулярными тренировками, в рационе может даже хватить белка. Пара дней почти без него на таком организме почти не скажутся, равно как и пара дней почти без углеводов. В общем, диета будет относительно безопасной для человека, ведущего пассивный «офисный» образ жизни.

Существенным недостатком этой диеты является ее антинаучный характер. Казалось бы, мы худеем, и плевать на науку. На самом деле, нет. Для многих людей калорийность рациона по Помрой будет заниженной. Как разогнать метаболизм до предела в таких условиях? Никак. Они столкнутся со всеми «радостями» метаболической адаптации вроде прекращения похудения даже на низких калориях и с кучей кардио.

В научно обоснованных диетах не рекомендуется снижать суточную калорийность более, чем на 25% от цифр потребности в калориях. Фактически же, для человека весом 70 кг и с 3 силовыми тренировками в неделю эта диета будет создавать дефицит более 30%. Потому стоит пересчитать рацион и пропорционально увеличить объемы порций, если вы стремитесь не просто похудеть любой ценой, но хотите сохранить свое здоровье.

Кроме того, в рационе не наберется 1 -1, 5 г белка, 1 г жиров и 2-3 г углеводов, если посчитать средненедельные цифры. Это тоже повышает риск метаболической адаптации. Интересно получается, диета для ускорения метаболизма может вызвать замедление похудения? К сожалению, это так.

Противопоказания

Противопоказана диета всем, у кого были нарушения пищевого поведения, а также физически активные люди, кормящие матери, спортсмены, занятые физическим трудом и беременные не должны придерживаться этой диеты.

Мнение врачей о диете Помрой

ФДА США тактично промолчала относительно содержания «труда» Хейли Помрой. Ее клиника для желающих поправить метаболизм успешно функционирует, саму даму регулярно зовут на телевидение и, вроде как, не осуждают в медицинском сообществе.

В общем-то, это обычная диета, похудение на которой происходит за счет ограничения калорийности рациона, просто ради рекламы «красиво упакованная» в метаболическую теорию.

Доктор Хейли Помрой - диетолог, который занимается здоровьем и внешним видом многих голливудских звезд. Доктор Помрой написала книгу на тему снижения веса без отказа от «вкусняшек», в этой книге она раскрыла полностью систему своей революционной диеты. Эта диета основана на ускорении метаболизма, обмена веществ, и как следствие – уход нежелательных килограммов.

Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма

Диета основана на нормализации обмена веществ в организме. Ведь именно от метаболизма зависит телосложение человека. Если он замедлен, то калории практически не превращаются в энергию, а медленно откладываются в жировую ткань.

Ученые давно уже доказали, что метаболизм на десять процентов является наследственным. То есть, на девяносто процентов все зависит от самого человека, от его образа жизни и мышления.

Питание, режим дня, физическая активность, состояние физического здоровья, наличие стрессов – все это напрямую связано с обменом веществ организма. Концепция диеты заключена в том, чтобы изменить свое пищевое поведение и отношение к еде, пищевое мышление. Благодаря ускорению метаболизма, вы сможете снизить вес, не отказываясь от пищи, а жир будет сжигаться естественным путем.

Основные принципы диеты от Доктора Помрой:

Рацион питания

Первоначально диета направлена на то, чтобы снять стресс с организма, разблокировать установленные запреты. В диету включены сложные углеводы, а также белки, которые отвечают за мышечную массу и за уровень инсулина в крови. Завтракать нужно в течение получаса после пробуждения организма, выпивать не меньше двух литров чистой воды, не считая чая или травяных настоев. Сахар, мед и сироп исключаем, заменив их фруктами.

Натуральный сахар, это:

• груша,
• манго,
• свежий инжир,
• арбуз или дыня,
• персик,
• клубника.

Отказываемся от алкоголя, шоколада и кофеина. Не стоит также употреблять продукты из сои, сухофрукты, магазинные соки, пшеницу и кукурузу.

Каждая из четырех недель диеты разделена на три фазы:

• В первую фазу диеты организм начинает понемногу перестраиваться, адаптироваться к изменениям и к новому режиму питания. Очень важно кушать три раза в день, и между приемами пищи делать два фруктовых перекуса. Вообще, в первую фазу первой недели блюда должны быть легкими – крупы, диетическое мясо, незначительное количество белков и жиров. Усиленно занимайтесь бегом и аэробикой.
• Вторая фаза, следующие два дня диеты , направлена на разблокировку запасов. Рацион наполняйте высокобелковой пищей и овощами. А перекусы – рыбные или из диетического мяса.
• Последние три дня недели – третья фаза . Организм уже привык к еде пять раз в день, начинается запуск правильной системы «переработки продуктов», происходит усиленное сжигание жиров. В эти три дня уже можно кушать бобовые, орехи, растительное масло, морепродукты, семечки, фрукты и овощи. Это самая «вкусная» фаза всей диеты, в ней гармонично расположены все продукты, которые мы любим больше всего.

Меню на каждый день

В правильно подобранном меню исключены обезжиренные и ненатуральные продукты. Употреблять пищу следует через равные промежутки времени.

Если вы просыпаетесь в 7:30, поешьте в 8:00, потом перекус в 11:00, обед и второй перекус в 14:00 и в 17:00 соответственно. И ужин попадает на 20:00.

То есть, равные промежутки времени, раз в три часа прием пищи. Ужинаем минимум за полтора часа до сна, но если очень хочется кушать – можно выпить чашку компота или несладкого чая. Вообще, Хейли Помрой в своей диете все меряет чашками, а для одного приема пищи предусмотрена порция в две чашки.

Вот как может выглядеть приблизительное меню.

Первая фаза:

• завтрак – овсяная кашка с яблоком,
• перекус – банан или любой фрукт по сезону,
• обед – легкий овощной суп (не зажариваем), немного отварной говядины, кусочек зернового хлеба, несладкий чай,
• второй перекус – чашка салата из свежих фруктов,
• ужин – отварная курица, салат из капусты, свежевыжатой сок из любимых фруктов.

Список продуктов для первой фазы: овощи, любая зелень, пряные травы, свекла, стручковая фасоль, молодой горох, капуста всех видов, морковь, лук, огурцы, баклажаны, кабачки, грибы, сельдерей, тыква, батат, помидоры, репа, побеги бамбука, все фрукты и ягоды, говядина и телятина, свиная вырезка, дичь, куриная грудка, куропатка, фазан, индейка, минтай, пикша, палтус, сардина, камбала, тунец, яичные белки, чечевица, боб садовый, специи и приправы.

Также разрешается натуральный соевый соус, сальса, томатная паста и кетчуп без консервантов, фруктовый и бальзамический уксус. Зерновые: амарант, аррорут, ячмень, коричневый рис, гречка, просо, овес.

Для трапезы выбираем тихое спокойное место, жуем спокойно и размеренно. Встаем из-за стола с легким чувством голода, ведь мозг получит информацию о насыщении немного позже. Во второй день фазы можно повторить такое же меню или заменить курицу и говядину на кроличье либо индюшиное мясо.

Вторая фаза будет самой комфортной для любителей углеводов (крекеров и тостов, макаронных изделий и фруктов). Миссия второй фазы – питание надпочечников и снятие физиологического стресса.

Продукты, рекомендуемые для второй фазы диеты: руккола, спаржа, фасоль, капуста всех видов, сельдерей, перец чили, огурцы, цикорий, фенхель, лук всех видов. Фрукты. Мясо запеченное, тушенное, отварное, вяленое, дичь, оленина, мясо буйвола, постная баранина, нежирные части свинины. Птица, рыба, устрицы, креветки. Отсутствуют в этой фазе: зелень всех видов, пряности и приправы, чеснок, горчица, имбирь, хрен.

Третья фаза направлена на сжигание жиров . Употребляем жиры в большем количестве, чем белки и углеводы.

Меню может быть следующим:

• завтрак – тушеная свинина, чай с лимоном или апельсином, диетический хлеб и немного сливочного масла,
• перекус – полчашки фисташек или чашка кокосового молока,
• обед – салат из свежих овощей с оливковым маслом, тушеная или запеченная красная рыба, мясной бульон со ржаным сухариком,
• второй перекус – авокадо или манго,
• ужин – тушеные креветки с овощами, зерновой хлеб с маслом, чай с лимоном.

Гимнастика, йога и массаж станут помощниками в борьбе с жиром во время трех дней каждой недели диеты.

Как видите, меню разнообразное, и это лишь приблизительный набор блюд.

В книге Хейли Помрой есть подробное меню с описанием ежедневного рациона. Однако, составить меню вы сможете самостоятельно, из тех продуктов, которые любите больше всего. Главное – придерживаться фаз диеты, кушать белки, жиры и углеводы с периодичностью, указанной выше.

Продолжительность диеты

Как уже говорилось, диета Доктора Хейли Помрой рассчитана на 4 недели, каждая из которых, в свою очередь, делится на три фазы. Однако, если четырех недель вам недостаточно для достижения желаемого веса, вы смело можете продлить диету на еще пару недель. А если тщательно подойти к составлению меню – то можно себе оставить такое питание на постоянной основе.

Ведь никакого стресса для организма нет, вы употребляете здоровую пищу, не отказываясь от какой-либо важной составляющей: белков, жиров или углеводов. Не забывайте также каждый день заниматься физическими нагрузками, ходьбой, бегом и утренней зарядкой или йогой. Плаванье, футбол, занятие на тренажерах с маленьким весом, аэробика – все это помощники в благом деле снижения веса и отладки работы организма.

Преимущества и недостатки диеты

Плюсы диеты Хейли Помрой очевидны:

1. во-первых, не надо голодать,
2. во-вторых, у диеты очень разнообразное меню, которое вы сами сможете корректировать исходя из предпочтений в еде,
3. в-третьих, у диеты доказана высокая эффективность. Если четко следовать указаниям, то результат не заставит себя ждать,
4. в-четвертых, диета обладает устойчивым эффектом. Диета Хейли Помрой рассчитана так, чтобы не просто потерять килограммы. Ведь выходя из любой другой диеты, вы начинаете употреблять «запрещенные» продукты и снова набираете вес. В случае же диеты Доктора Помрой, все действия направлены на то, чтобы разогнать метаболизм, который, в свою очередь, будет сжигать все шоколадки, мороженое и др. «вредности».

Рассмотрим же и минусы диеты:

• здоровое питание обходится недешево. Красная рыба, авокадо и кокосовое молоко – это не картошка и спагетти.
• на адаптацию выделяется всего два дня.
• диета не подходит вегетарианцам, так как в ней обязательное употребление всех групп продуктов.
• и последнее – будут трудности в соблюдении дисциплины и выполнении рекомендаций. Впрочем, этот пункт подходит абсолютно всем диетам.

Кроме вегетарианства, все остальные минусы преодолимы. К примеру, потратить деньги вместо чипсов и пирожных на манго и говядину. Силу воли и желание дойти до конца во что бы то ни стало тоже можно «отрыть» в своем подсознании. Так что все в ваших руках. Стремитесь к усовершенствованию и все получится.

Сколько килограмм можно сбросить?

Если за один прием употреблять порцию из одной чашки, то вы легко сбросите 9 кг за 28 дней. Если же ваша цель 18 кг, то порции нужно удвоить, то есть употреблять за один прием две чашки еды. А если вы желаете сбросить 27 кг, тогда меряйте тремя чашками свою порцию.

Итог: чем больше вес, тем больше порция. Помните, мы разгоняем метаболизм, а не отказываемся от еды. Чтобы разжечь огонь под названием метаболизм, нужно подбросить ему «дровишек», то есть, больше кушать. Но правильную еду.